Обалденный фарш с содой: лучший ингредиент для котлет

Идеальный фарш может получиться благодаря одному неочевидному ингредиенту. Так котлеты точно получатся легкими, пышными и воздушными. Повар Юлия Архипова рекомендует добавлять в котлетный фарш соду.

Лучшие способы нарезать лук, не проронив ни слезинки: используйте это

Большое количество блюд готовится с добавлением репчатого лука. Иногда процесс приготовления затягивается из-за слез, которые выделяются из-за сока овоща.

Секрет идеального кофе: гурманы рассказали, как приготовить его

Даже качественный кофе можно легко испортить. Достаточно подобрать воду не той температуры. Повар Юлия Архипова рассказала, как приготовить идеальный напиток.

Психолог объяснила, почему гиперопека ребенка — не лучшее решение

Руководитель психологического центра «Ланг», психолог Сергей Ланг в эфире радио Sputnik объяснил, чем опасен формат воспитания ребенка в виде гиперопеки.

Названа пища, которая может улучшить настроение

Острая пища в умеренных количествах может улучшить настроение, однако злоупотребление острым вместо радости может привести к ожогу ЖКТ, рассказала «Газете.Ru» гастроэнтеролог сети «Клиника Фомина» Екатерина Гиренко.

Мы рядом: пять советов, как помочь подростку справиться с одиночеством

Подростковый возраст — время не только физиологических, но и личностных изменений. Дети могут испытывать сложности в общении, конфликтуют с близкими. Нередко из-за этого они чувствуют себя одинокими.